Yenilebilir Yağların Yanlış Kullanımı ve Sağlığa Etkileri Nelerdir?

Yenilebilir Yağların Yanlış Kullanımı ve Sağlığa Etkileri Nelerdir?

Yağlar canlılar için enerji verici olması, hücre zarı ve hormonların yapısına katılması gibi önemli işlevlere sahiptir. Ayrıca yağda çözünen vitaminlerin (A, D, E, K) vücuda alınmasını sağlar. Ancak bilinçsiz kullanım yağları zararlı hâle getirebildiği gibi sağlığı da olumsuz etkiler.

Yağların yanlış kullanımının sağlık üzerindeki etkilerini yani zararlarını aşağıdaki şekilde paylaşalım.

Yağların Gerekenden Fazla Kullanılması;

  • Gereksiz enerji artışına,
  • Şişmanlığa,
  • Kalp hastalığına,
  • Tip 2 diyabete,
  • Karaciğer yağlanmasına,
  • Kanda kolesterol yükselmesine,
  • Damar tıkanıklığına neden olabilir.

Yağların Yüksek Sıcaklıklarda Kullanılması;

  • Kimyasal yapısının değişmesine,
  • Yağın yanarak zehirli hâle gelmesine,
  • Zararlı maddelerin oluşmasına,
  • Kanserojen etki oluşturmasına neden olabilir.

Yağların Defalarca Kullanılması;

  • Kanserojen madde oluşmasına,
  • Oksijen ile reaksiyona girerek zararlı yan ürünlerin oluşmasına,
  • Bağışıklık sisteminin zarar görmesine neden olur.

Yağların yanlış koşullarda saklanması da sağlığı olumsuz etkileyebilir. Yağların bozulmasındaki başlıca etkenler ısı, oksijen ve ışıktır. Bu nedenle yağlar serin, kuru, karanlık bir yerde saklanmalıdır.

Yağların insan vücuduna ve diğer yerlere zararları yani etkileri kısaca bu şekildedir. Tabii ki organik yağlar vücudumuz için faydalıdır fakat her şeyin aşırısı zararlı olduğu gibi yağların yanlış kullanımı ve çok miktarda tüketimi de zararlı olabilmektedir.


  • Beğen  
---Bizlere Destek Olmak İçin Aşağıdan Yorum Yazmayı ve Yazılarımızı Sosyal Medyada Paylaşmayı Unutmayınız---
admin

Merhabalar sitemizde sizler için birbirinden kaliteli paylaşımlar yapmaktayız.Her konuda bilgili editör arkadaşlarımızla sizlere faydalı ve eğitici makaleler paylaşmaktayız.Ders notları,seo,oyun,dini bilgiler vb. tüm alanda sizler için en iyi içerikleri üretmekteyiz.Bizleri takip ettiğiniz için teşekkür ederiz...

Benzer Yazılar

Bu yazıya henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorumu yapmak için tıklayın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*
*

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.