Herkese iyi günler dileriz değerli arkadaşlar. Bu yazımızda sizlere kimyasal ve fizik değişimler konu anlatımı ve örnekleri paylaşacağız. Şimdiden iyi çalışmalar ve iyi dersler dileriz.
Evlerimizin mutfağında un, su, yağ ve şekeri karıştırarak hazırladığımız kurabiye hamuruna şekil verildiğinde tadı, rengi, kokusu değişmez. Fakat pişirildiğinde ise rengi, kokusu ve tadı değişir. İşte bu kurabiye hamurunun hazırlanması ve pişirilmesi sürecindeki olaylar fiziksel ve kimyasal değişim olarak sınıflandırılmaktadır. Kurabiye hamurunun oluşturulması ve şekillendirilmesi fiziksel bir olay, pişirilmesi ise kimyasal bir olaydır.
Başlıklar
1-) Fiziksel Değişim Nedir?
Maddenin kimlik özelliği değişmeden boyutu, şekli, fiziksel hâli (katı, sıvı, gaz) ve fiziksel özelliklerinin değişmesine fiziksel değişim denir.
Fiziksel değişimde maddenin kimyasal yapısı değişmediği için formülü de değişmez. Fiziksel değişimler gerçekleşirken zayıf etkileşimler kopar veya oluşur, bu nedenle fiziksel değişimlerin gerçekleşmesi için daha az enerji gerekir.
Fiziksel Değişime Örnekler
==> Parçalanma, kırılma, yırtılma olayları (buğdayın öğütülmesi, camın kırılması, kağıdın yırtılması),
==> Hâl değişim olayları (erime, donma, buharlaşma, yoğuşma, süblimleşme, kırağılaşma),
==> Tuzun ve şekerin suda çözünmesi,
==> Elektron hareketiyle iletkenlik (bakır tel gibi metallerin elektriği iletmesi) ve benzeri olaylar fiziksel değişim örneklerinden bazılarıdır.
2-) Kimyasal Değişim Nedir?
Bir maddenin kimlik özelliğinin değişerek, değişik yani farklı maddelere ayrışması veya farklı maddelerle etkileşerek yeni maddeleri oluşturmasına kimyasal değişim denir.
Kimyasal değişim ile maddenin iç yapısı yani elektron düzeni ve bağ yapısı değişmektedir. Bu olaylar sırasında hem kimyasal hem de fiziksel özellikler değiştiği için maddenin kimyasal formülü de değişmektedir. Kimyasal değişimin gerçekleşmesi için fiziksel değişime göre daha fazla enerji gereklidir.
Kimyasal Değişime Örnekler
==> Oksijenle tepkime (paslanma, metallerin kararması, yanma, meyvenin kararması, solunum),
==> Metallerin asitle tepkimesi,
==> İyon hareketi ile iletkenlik (çözeltilerin elektriği iletmesi),
==> Mayalanma olayları (sütten yoğurt eldesi, üzümden sirke eldesi),
==> Elektroliz olayı (elektrik enerjisi kullanılarak bileşiklerin kendisini oluşturan bileşenlere ayrılması olayı),
==> Asit-baz tepkimeleri,
==> Küflenme, çürüme, besinlerin ekşimesi,
==> Besinlerin pişirilmesi,
==> Fotosentez,
==> Sindirim,
==> Betonun donması (sertleşmesi),
==> Yağlı boyanın kuruması vb. olaylar da kimyasal değişimlere örnek verilebilir.
Bu Yazıya Tepkin Ne Oldu ?
Beğendim
Efsane
Teşekkürler
İyiymiş
Hahaha !
İnanılmaz
İlginç
Hatalı
